ماچا (گرید تشریفاتی +AAA)

گرید تشریفاتی پودر ماچا بهترین کیفیت این پودر در دنیاست. پودر ماچا تشریفاتی با کیفیت برتر، عطر بینظیر و رنگ سبز روشن می‌باشد که برای طرفداران این چای پرخاصیت در فروشگاه کافه‌ساز فراهم شده‌است.

ماچا‌ی اصل ژاپنی با کیفیت ممتاز را مستقیم از مزارع مشهور تولیدکننده در ژاپن وارد کرده‌ایم. این محصول در بسته‌های یک کیلویی از مبدا کشور ژاپن به ایران رسیده و پس از ورود، در شرایط بهداشتی، در بسته‌بندی‌های کوچک‌تر آماده عرضه شده است.

با این کار، شما می‌توانید از طعم، رنگ و عطر اصیل ماچا، بدون نیاز به خرید حجم بالا، لذت ببرید.

ماچای ژاپنی ما، انتخابی ایده‌آل برای کافه‌ها، قنادی‌ها، رستوران‌ها و حتی استفاده خانگی است.

√ اصالت کالا و تازگی این محصول به طور کامل توسط فروشگاه کافه‌ساز ما تضمین می‌شود.

مزایا:

• واردات مستقیم از ژاپن
• کیفیت ممتاز و طعم اصیل
• بسته‌بندی مجدد با حفظ تازگی و عطر
• مناسب تهیه لاته، دسر، بستنی و نوشیدنی‌های سالم

وزن خالص: 25، 100، 500، 1000 گرمی

ماچا از چه موادی تشکیل شده است؟

• آمینو اسیدها: آمینو اسید یکی از مواد تشکیل‌دهنده ماچا است. از فواید آمینو اسید در بدن افزایش سوخت و ساز و کمک به چربی‌سوزی است.
• کاتچین: کاتچین مهم‌ترین و قوی‌ترین آنتی‌اکسیدان است و به وفور در ماچا یافت می‌شود. کاتچین موجود در ماچا به ۶۰ درصد می‌رسد. کاتچینی که این شصت درصد را می‌سازد اپی‌گالو نام دارد و بیشتر برای مبارزه با سرطان استفاده می‌شود. دانشمندان مصرف ماچا را به بیشتر بیماران مبتلا به سرطان پیشنهاد می‌دهند.
• آنتی‌اکسیدان: لازم به یادآوری نیست و همه‌ی ما می‌دانیم که آنتی‌اکسیدان یکی از مواد ضروری بدن انسان است. آنتی‌اکسیدان موجود در چای ماچا بیشتر از آنتی‌اکسیدان سایر میوه‌ها است. اگر به دنبال این هستید که پوستی جوان و بانشاط داشته باشید، در طول روز از ماچا غافل نشوید.

از پودر ماچا چه استفاده هایی می‌شود؟

برخلاف سایر گیاهان، پودر ماچا نیاز به دم کردن ندارد. به همین خاطر می‌توان به روش‌های مختلفی از آن استفاده کرد. برای مثال، یکی از موارد استفاده آن بستنی‌های تابستانی است. علاوه بر بستنی، برخی از افراد پودر ماچا را در کیک و غذا نیز استفاده می‌کنند. شرکت‌های آرایشی و بهداشتی نیز اخیراً با استفاده از پودر ماچا ماسک‌های صورت بی‌نظیری تولید می‌کنند. البته متداول‌ترین و سنتی‌ترین شیوه مصرف ماچا همان نوشیدنی ماچا است که به دو صورت سرد و گرم سرو می‌شود. تمام خواص ماچا به هر دو صورت سرد و گرم حفظ می‌شود. نحوه مصرف ماچا بستگی به ذائقه شما دارد. ماچا را می‌توانید به فرمت‌های زیر میل کنید. ماچا در هر صورتی فوق‌العاده است.

• چای ماچا (محبوب‌ترین روش مصرف ماچا)
• اسموتی ماچا
• ماچا لاته
• انواع کیک، بستنی و دسر

طرز تهیه چای ماچا 

ماچا نیاز به دم کردن ندارد. بنابراین برای تهیه چای ماچا فقط کافی است پودر ماچا و آب گرم را با هم مخلوط کنید. توصیه می‌شود که قبل از اضافه کردن آب جوش به پودر، از یک صافی چای برای الک کردن ماچا استفاده کنید تا پودر ماچا درون آب بهتر حل شود و چای ماچای یکنواختی داشته باشید.

• آب را به جوش بیاورید و کمی صبر کنید تا آب به دمای کمتر برسد. (حدود ۸۰ – ۹۰ درجه)
• آب گرم (۸۰ درجه سانتی گراد) را به پودر ماچا اضافه کرده و آن را هم بزنید. برای اینکه نوشیدنی شما همراه با کف باشد میتوانید از کف ساز (whisking)  استفاده نمایید.

مطابق سلیقه می‌توانید پودر را به مایعات گرم دیگر مانند شیر اضافه کنید تا یک لاته سبز روشن ایجاد شود.