آسیاب قهوه صنعتی یورکا مدل Eureka Firenze 85

تجربه قدرت و دقت با Eureka Firenze 85

آسیاب قهوه صنعتی Eureka Firenze 85 ترکیبی از مهندسی ایتالیایی و کارایی بالاست. این آسیاب که به‌طور خاص برای کافه‌هایی با حجم کاری سنگین طراحی شده، با بهره‌گیری از تیغه‌های بزرگ ۸۵ میلی‌متری، فرآیند آسیاب را در کمترین زمان ممکن و با بالاترین سطح یکنواختی انجام می‌دهد.

ویژگی‌های کلیدی که Firenze 85 را متمایز می‌کند:

• تیغه‌های تخت ۸۵ میلی‌متری: این تیغه‌های عظیم از جنس فولاد سخت‌کاری‌شده، طول عمر بالا و عملکردی پایدار را ارائه می‌دهند که برای حفظ طعم و ویژگی‌های دانه‌های قهوه حیاتی است.
• تکنولوژی “High Speed”: طراحی مهندسی‌شده تیغه‌ها و موتور این دستگاه باعث شده تا زمان توزیع قهوه (Dispensing Time) به حداقل برسد که برای مدیریت ساعات شلوغی کافه ضروری است.
• سیستم ACE (Anti-Clumps & Electrostaticity): سیستم ضد کلوخه و آنتی‌استاتیک یورکا، از ایجاد توده در قهوه آسیاب‌شده جلوگیری کرده و جلوی پراکندگی ذرات به دلیل الکتریسیته ساکن را می‌گیرد.
• سیستم تنظیم میکرومتریک بدون پله (Stepless): تنظیم دقیق و بی‌نهایت درجه آسیاب، به باریستا اجازه می‌دهد با کوچک‌ترین تغییر، عصاره‌گیری خود را به کمال برساند.
• Total Control System: امکان تنظیم رمز عبور برای مدیریت و محافظت از تنظیمات پیشرفته دستگاه، ویژگی کلیدی برای مدیریت کافه‌هایی است که چندین باریستا از دستگاه استفاده می‌کنند.

کنترل کامل در دستان باریستا

Firenze 85 به یک نمایشگر لمسی هوشمند مجهز است که مدیریت دوزها (۳ دوز + حالت دستی) و تنظیمات نگهداری تیغه‌ها را بسیار ساده کرده است. همچنین باریستا می‌تواند نحوه فعال‌سازی آسیاب را انتخاب کند (فقط میکروسوییچ، فقط صفحه لمسی، یا ترکیبی از هر دو).