آسیاب قهوه صنعتی یورکا مدل Eureka Atom Specialty 75

 قدرت بی‌صدا، سرعت بی‌رقیب

آسیاب قهوه صنعتی Eureka Atom Specialty 75 استاندارد جدیدی را در رده آسیاب‌های حرفه‌ای تجاری معرفی کرده است. یورکا با ترکیب قدرت خارق‌العاده یک موتور ۹۰۰ واتی و مهندسی عایق صدا، دستگاهی خلق کرده که در حین کارکرد فوق‌العاده سریع، یکی از بی‌صداترین تجربه‌های آسیاب را در محیط کافه یا حتی خانه مدرن به ارمغان می‌آورد.

اگر به دنبال سرعت بسیار بالا در خروجی دوز، یکنواختی کامل در آسیاب اسپرسو و عدم تولید آلودگی صوتی در محیط هستید، سری Atom Specialty بدون شک انتخابی ایده‌آل است.

Silent Technology؛ آرامش در کافه و خانه

بارزترین ویژگی سری اتم، تکنولوژی عملکرد بی‌صدا (Silent Technology) است. مهندسان یورکا با استفاده از سیستم‌های کاهش لرزش و عایق‌بندی بدنه، صدای تولیدی حین آسیاب را به حداقل ممکن رسانده‌اند.

این ویژگی به شما اجازه می‌دهد بدون ایجاد مزاحمت صوتی برای مشتریان کافه یا اعضای خانواده در منزل، در هر ساعت از شبانه‌روز قهوه خود را با بالاترین کیفیت آسیاب کنید.

موتور ۹۰۰ واتی و تیغه تخت ۷۵ میلی‌متری؛ غول سرعت و قدرت

در قلب تپنده Atom Specialty 75، یک موتور فوق‌العاده قدرتمند ۹۰۰ وات با سرعت ۱۴۰۰ دور در دقیقه (RPM) قرار دارد. این موتور قدرتمند در کنار تیغه‌های تخت ۷۵ میلی‌متری از جنس فولاد سخت‌کاری‌شده با دوام بالا، پتانسیل خروجی خیره‌کننده‌ای را فراهم می‌کند.

• بهره‌وری فوق‌العاده بالا: توانایی توزیع ۴ تا ۵.۵ گرم قهوه در هر ثانیه (یک شات دبل اسپرسو در کمتر از ۴ ثانیه آماده می‌شود!)؛
• عدم داغ شدن دانه قهوه: موتور قدرتمند به تیغه‌ها اجازه می‌دهد بدون فشار مضاعف و گرم کردن دانه‌ها، فرآیند برش و خرد کردن را در سریع‌ترین زمان ممکن انجام دهند؛
• یکنواختی بی‌نظیر ذرات پودر قهوه: مناسب برای عصاره‌گیری‌های دقیق اسپرسوهای تخصصی (Specialty Coffee).

سیستم تنظیم میکرومتریک بدون پله (Stepless Micrometric)

سیستم تنظیم اختصاصی پتنت‌شده توسط یورکا، کنترل میلی‌متری و پیوسته‌ای را روی درجه آسیاب ارائه می‌دهد. دکمه تنظیم بالایی دستگاه به باریستا اجازه می‌دهد با جابجایی تیغه پایینی، ریزترین تغییرات را بدون هدررفت قهوه اعمال کند. همچنین در زمان سرویس و باز کردن تیغه‌ها، نقطه صفر کالیبراسیون دستگاه تغییر نخواهد کرد.

ACE System؛ حذف کامل الکتریسیته ساکن و کلوخه‌ها

مکانیزم ضد کلوخه و ضد الکتریسیته ساکن یورکا (ACE System)، پودر قهوه‌ای کاملاً یکدست، بدون ذره‌ای گلوله‌شدن و به‌صورت مستقیم روانه سبد پرتافیلتر می‌کند. با این تکنولوژی، هدررفت قهوه به حداقل رسیده و نیازی به توزیع طولانی‌مدت پودر قهوه نخواهید داشت.

Blow Up System؛ دستیابی به کمترین میزان ماندگاری (Zero Retention)

مکانیزم Blow Up با فشرده‌سازی جریان هوا در مخزن دانه، ذرات و پودر باقی‌مانده در مسیر خروجی آسیاب را تخلیه می‌کند. این امر تضمین می‌کند که هر شات قهوه با پودر تازه آسیاب‌شده عصاره‌گیری شود و طعم فنجان به دلیل ماندگاری قهوه قبلی تغییر نکند.

طراحی ارگونومیک، نمایشگر لمسی و قابلیت‌های هوشمند

• نمایشگر الکترونیک لمسی: تنظیم آسان و دقیق دوزهای تک، دوبل و حالت کارکرد پیوسته؛
• شمارنده دوز دیجیتال (Dose Counter): برای مانیتورینگ دقیق کارکرد روزانه و ماهانه کافه؛
• چراغ Spotlight پرتافیلتر: نور ال‌ای‌دی متمرکز روی دهانه خروجی جهت کاربری آسان در نور ملایم کافی‌شاپ؛
• Adjustable “Hands-Free” Fork: فورک نگهدارنده پرتافیلتر مستحکم و قابل تنظیم که اجازه می‌دهد پرتافیلتر در جای خود ثابت بماند و باریستا حین آسیاب شدن دوز قهوه، به کارهای دیگر بپردازد.